¿Qué tan bueno te consideras en la cocina mexicana, eres experto? Pues únete al Concurso de Desespinado de Nopal, que se llevará a cabo este sábado 29 de agosto, a partir de las 13:00 horas, en el Monumento a la Revolución, como parte de las actividades de la Feria del Nopal 2026.
La ciudadanía podrá ser testigo de la competencia que pondrá a prueba la rapidez, habilidad y precisión de las personas dedicadas al desespinado de nopal, una actividad estrechamente relacionada con la tradición productiva y gastronómica de la Ciudad de México.
¡El nopal es símbolo nacional y esta es su fiesta! 🌵🇲🇽 @anafrancismor te invita a la 2da Feria del Nopal.
¡Viernes 28, sábado 29 y domingo 30 de agosto en el Monumento a la Revolución!
— Secretaría de Cultura de la Ciudad de México (@CulturaCiudadMx) August 28, 2026
Durante el concurso, las y los participantes deberán desespinar 30 piezas de nopal en el menor tiempo posible, cuidando la calidad de su trabajo y procurando generar la menor cantidad de merma. Después de las rondas eliminatorias, las 10 personas con las mejores evaluaciones avanzarán a la gran final.
Además de disfrutar y animar esta competencia, las y los asistentes podrán acercarse a una de las actividades que forman parte de los saberes y prácticas productivas vinculadas con el nopal en la capital.
Reserva este fin de semana porque finalmente llega el XV Festival de Pantomima, Circo y Clown, será este sábado 29 y domingo 30 de agosto de 2026, y estará dedicado a las artes circenses, con una programación que reúne talleres, clínicas, presentaciones escénicas y espectáculos dirigidos a toda la comunidad del sur de la capital.
Para celebrar los 15 años de tan importante festival para la comunidad cirquera, estará dedicado en homenaje al maestro y artista clown Perseo Lucero, promotor de las artes escénicas, quien colaboró en diversas ediciones de este festival y condujo la décimo cuarta edición.
El FARO Milpa Alta-Miacatlán en coordinación con la Alcaldía, te invitamos al XV Festival de Pantomima y Circo Clown "La Risa Sagrada" 🤡🎭 ✨Asiste con tu familia y amigos este sábado 29 y domingo 30 de agosto, y vive dos tardes llenas de buen espectáculo circense. ✨ pic.twitter.com/jIdi84B1LI
El sábado 29 de agosto se desarrollarán las actividades a partir de las 14:30 horas en la FARO Milpa Alta, donde podrás participar en la clínica “Las Bases del Clown”, una propuesta enfocada en el juego, la presencia escénica, la expresión corporal, la improvisación y la conexión con el público.
El domingo 30 de agosto tendrá como sede la Explanada “Malacaxtepec Momoxco” del poblado de Villa Milpa Alta, a partir de las 13 horas, donde las actividades comenzarán con “Circulación del cuerpo”, una clínica de hula hulas orientada al aprendizaje y práctica de técnicas básicas de manipulación, coordinación y movimiento corporal, explorando de manera divertida y creativa las posibilidades del aro.
La programación contempla actividades tanto en la FARO Milpa Alta – Miacatlán como en la Explanada de Villa Milpa Alta.
Michael Bublé , superestrella del entretenimiento, multipremiado con el GRAMMY® y con Múltiples discos de platino, se presentará el próximo 22 de septiembre en el nuevo Coliseo GNP Seguros de Guadalajara.
Considerado una de las voces más reconocidas y celebradas de la música, y famoso por su combinación atemporal de pop, jazz y el Great American Songbook, Bublé ofrecerá a sus fans en Guadalajara una noche inolvidable, interpretando los grandes éxitos de su aclamada trayectoria, la cual ha cautivado a millones de personas en todo el mundo.
La Preventa Banamex comenzará el 1 de septiembre, mientras que la venta general iniciará el 2 de septiembre.
En septiembre de 2024, Michael se unió al prestigioso panel de coaches de The Voice de NBC, obteniendo victorias consecutivas en las temporadas 26 y 27. Posteriormente regresó para la temporada 28 en 2025, logrando un hecho histórico al convertirse en coach por tercera temporada consecutiva.
Su undécimo álbum de estudio, HIGHER (2022), marcó su noveno ingreso al Top 10 de la lista Top Album Sales de Billboard, y su séptimo álbum de estudio consecutivo debutando dentro del Top 3.
El Tren Maya continúa enriqueciendo sus opciones gastronómicas para los pasajeros y la gastronomía mexicana es parte fundamental.
Por ello, el Tren Restaurante Janal realizó su primer viaje entre las estaciones Mérida–Teya e Izamal, con una experiencia gastronómica a cargo del chef David Cetina Medina, embajador de la comida tradicional yucateca y responsable de esta primera propuesta.
¡SABORES MAYAS A BORDO DEL TREN! 😋🌴 El vagón restaurante Janal del Tren Maya ofrece una experiencia gastronómica única, fusionando la cocina tradicional del del sureste con un viaje por los paisajes del Caribe y la selva 🥗🍲#TrenMaya#GastronomiaMexicana#Ruptura360pic.twitter.com/i1ofEM5eMM
Durante el recorrido, el restaurante yucateco La Tradición ofreció un menú degustación inspirado en la cocina tradicional de Yucatán, con sabores e ingredientes representativos de la región, en una experiencia que combinó gastronomía, atención personalizada y el recorrido por los paisajes del sureste.
Además, el Tren Restaurante Janal contempla ampliar su propuesta para incorporar las gastronomías de los cinco estados que integran la ruta del Tren Maya: Chiapas, Tabasco, Campeche, Yucatán y Quintana Roo.
Esta nueva etapa permitirá la participación de distintos chefs, restauranteros y empresarios gastronómicos de la región, para que las y los viajeros puedan descubrir la diversidad culinaria del sureste mientras recorren sus paisajes y destinos.
Finalmente la Feria del Amaranto en el monumento a la Revolución de la Ciudad de México fue inaugurada con la presencia de más de 40 expositores.
El evento recibirá a visitantes nacionales y extranjeros del viernes 21 al martes 25 de agosto de 2026 para fomentar la promoción comercial para convertirse en una plataforma para acercar el patrimonio agrícola y biocultural de la capital y brindar oportunidades de comercialización para productores locales.
El amaranto es un producto fundamental en la capital, actualmente, se cultivan alrededor de 100 hectáreas, principalmente en Tulyehualco, y se estima que al cierre de 2026 la cosecha superará las 120 toneladas de tres variedades de Amaranthus hypochondriacus: Calyecac, Yestic y Casadora.
¡Vive la Feria del Amaranto 2026!🌾
Una explosión de sabor y tradición llega al Monumento a la Revolución. Desde la tradicional alegría, hasta tortitas, mole, bebidas y más, familias productoras comparten el orgullo de cosechar esta semilla ancestral.🍲
— Secretaría de Turismo de la Ciudad de México (@turismocdmx) August 25, 2026
Asimismo, forma parte de la historia alimentaria y cultura de Mesoamérica con más de 4,000 años de historia. Actualmente la Ciudad de México ocupa el cuarto lugar nacional en producción de amaranto.
El objetico principal será diversificar el turismo para que conecte con la gente, que genere oportunidades para las comunidades, que conserve el patrimonio y permita que la derrama económica llegue directamente a quienes mantienen vivas las tradiciones.
Así que ve y disfruta un poco de la producción nacional de amaranto en todas las presentaciones que te puedas imaginar. Recorres la expo no tiene costo alguno, el precio de los productos dependerá de cada stand.
Este último miércoles del mes las luces de los museos y los centros culturales se mantendrán encendidas para la llegada de la novena edición del año de la Noche de Museos, iniciativa creada por la Secretaría de Cultura de la Ciudad de México.
Para esta edición, la ciudadanía podrá disfrutar de una amplia programación de actividades en más de 70 recintos participantes: danza, arte popular, teatro, música, pintura, cine, todas las artes y expresiones culturales cobran vida esta noche para que personas de todas las edades, puedan formar parte de las dinámicas y experiencias que estarán disponibles para todos los gustos e intereses.
Para empezar, el Museo del Estanquillo abrirá sus puertas para recibir una noche dedicada a la moda mexicana con la presentación del catálogo de la exposición “Pasado de Moda. Pasarela de estilos en México”, con la participación de los curadores y especialistas Gustavo Prado, Arturo Rico y Brenda Rodríguez.
Para las y los apasionados por la historia, el Museo Nacional de la Revolución, en el marco de su 40 aniversario, participará en la Noche de Museos con una visita con caracterización y un taller histórico a través de su actividad “Tras la Sombra de Ricardo Flores Magón”.
Esta noche, los museos del INBAL se transforman. La Noche de Museos de agosto trae conversatorios, arquitectura, jazz, acción sonora, talleres, gráfica y experiencias participativas que activan los recintos de la Red en un horario extendido.
— Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura (@bellasartesinba) August 26, 2026
El Centro Cultural Xavier Villaurrutia nos invita a percibir el mundo de una forma única a través de una iniciativa que busca reflexionar y empatizar sobre la manera en la que las personas ciegas, débiles visuales o con alguna otra discapacidad visual aprecian y distinguen su entorno con un proyecto multidisciplinario y sensorial en torno a los seres fantásticos titulado “A través de mis manos te veo: los seres del agua”.
El arte experimental y textil formará parte de las actividades en Ex Teresa Arte Actual. Para esta edición, El sol del RAC, artista visual y contemporáneo, ha preparado “ERRACE”, una intervención textil donde se explorarán atmósferas transitorias, símbolos de convivencia y resistencia e indumentaria expandida.
Por su parte, el artista Andrés Blas presenta la pieza “Agudeza visual”, que aborda los problemas de visión y las diferentes formas de ver de un paciente con retinosis.
La fiesta, el ritmo, las luces y la nostalgia ochentera también formarán parte de esta edición en la FARO Azcapotzalco Xochicalli con su “Noche Disco: Noche de High Energy y Fiesta Disco”, a partir de las 17 horas, con un cartel imperdible que incluye a Crox370, DJ Brird, Keep Dancing, Show Ballet Energy Club y DJ Alex Hernan. La entrada será libre con un cupo límite de 70 asistentes.
Este miércoles 26 de agosto, la Noche de Museos abre sus puertas para recorrer y conocer los espacios culturales desde una mirada distinta, con actividades que acercan al público al arte, la historia y la diversidad del patrimonio.
Para las y los amantes del cine, el Museo Nacional de las Culturas del Mundo presentará la proyección musicalizada en vivo por Jairo Guerrero del icónico largometraje “Metrópolis” (1927) de Fritz Lang.
Para esta edición, el Museo Casa Kahlo ofrecerá una novedosa actividad en torno a la vida de la icónica artista y la gastronomía con “A la mesa con las Kahlo. Sabores, recetas y memorias”.
En estas actividades que darán inicio a las 18 horas podrás conocer a los animales que protagonizan las historias de miedo, romper mitos y descubrir su importancia a través de la ciencia, el misterio y el cine de terror. Serpientes, murciélagos, pulpos y más animales formarán parte de esta maravillosa noche. El cupo de las actividades está limitado a 50 participantes por sesión y algunas para público de 13 años en adelante.
Para promover las artes ecénicas en todo el territorio nacional, llegará hasta Ciudad Juárez Cuenta Circos: Girasola y Tarolastra, de Estigma Circo Teatro, compañía independiente con sede en esta ciudad fronteriza. La función se realizará el miércoles 26 de agosto, a las 19 horas, en el redondel exterior del recinto, como parte de la Noche de Museos de agosto.
La propuesta, dirigida artísticamente por Cynthia Ayerim Quiroz Mendoza, combina narración oral, artes circenses y música en vivo a partir de cuatro historias protagonizadas por personajes del circo.
El nombre Cuenta Circos juega con la expresión “cuenta cuentos”: mientras Girasola conduce los relatos, Tarolastra cobra vida para interpretarlos y llevar cada historia al terreno de los malabares y las habilidades circenses.
Las historias abordan temas como la disciplina, la seguridad, la autoestima, el respeto, la tolerancia, la paciencia y la amistad. Tarolastra se enfrenta a distintas dificultades y, con el acompañamiento de Girasola, Fushio y la participación del público, encuentra alternativas para resolverlas.
La participación del público es uno de los elementos centrales de la propuesta. En distintos momentos, niñas y niños podrán involucrarse en ejercicios de equilibrio, manipular pelotas, girar hula-hulas y utilizar otros objetos.
La función se realizará en el redondel exterior del Museo de Arte de Ciudad Juárez, ubicado en avenida Benjamín Franklin, Zona Pronaf, Ciudad Juárez, Chihuahua. La entrada será gratuita y no se requiere registro previo.
Finalmente comienza la VIII Feria Internacional del Libro de las Universitarias y los Universitarios (Filuni) en la Universidad Autónoma de México.
Este año, la Feria tendrá como invitada de honor a la Universitat de València, España, una de las universidades más longevas y eminentes de Europa.
Además, académicos de universidades mexicanas y latinoamericanas, formarán parte del nutrido programa editorial y cultural, así como de los coloquios, seminarios y jornadas del programa académico para profesionales que tradicionalmente se realizan en este gran evento.
Con veinte mil títulos y alrededor de cien mil ejemplares en exhibición, la Filuni será, como cada año, un espacio incluyente, libre y democrático para fortalecernos como comunidad, sociedad y país: una experiencia perdurable de encuentros solidarios, justos y fraternos.
Desde este martes y hasta el próximo 30 de agosto, la Filuni abrirá sus puertas con distintas ponencias y temas de interés.
La entrada es completamente gratuita y el costo de los libros que desees adquirir variará en costos dependiendo de cada stand.
Este evento se está realizando en el Centro de Exposiciones y Congresos UNAM, ubicado en Av del Imán 10. Puedes llegar en Metro, Lína 3, o Metrobús, Línea 1.
Con las fiestas patrias a menos de un mes de celebrarse llegan los platillos favoritos de todos los mexicanos, y uno de los más característicos es el Chile en Nogada.
Ante la importancia de este manjar, se llevará a cabo, por vez primera, el Congreso Nacional “Los chiles en nogada: gastronomía mexicana, patrimonio cultural inmaterial”.
El evento se desarrollará del 28 al 30 de agosto de 2026 de 9:00 a 17:00 horas; habrá conferencias, conversatorios, presentaciones editoriales, exposiciones temporales, degustaciones y talleres gratuitos.
En el programa del congreso, destacan las participaciones del arqueólogo Eduardo Merlo Juárez, el gestor cultural Jesús Mendoza Mejía y el historiador Aldo Roberto Rivero Pastor con las conferencias magistrales “Apología de un platillo emblemático”, “¿A qué sabe la patria? Territorios culinarios y bioculturales de las culturas vivas” y “La gastronomía trigarante y Puebla”, respectivamente.
Los chiles en nogada: gastronomía mexicana, patrimonio cultural inmaterial 🌶️
¡Te invitamos al Congreso Nacional 2026!
📅28, 29 y 30 agosto, 9 h
Museo de Arte Religioso Ex Convento de Santa Mónica 📍18 poniente 103, Centro, Puebla
Asimismo, se realizarán cinco mesas de diálogo que abordarán temas como las aportaciones de los monasterios a la tradición culinaria mexicana; la llegada de las especias y la influencia en la alimentación; la cosmovisión y la ritualidad en la cocina tradicional; vida cotidiana, usos y costumbres en la diversidad gastronómica regional; y la comida tradicional mexicana como patrimonio cultural inmaterial.
Mientras que los conversatorios versarán sobre los desafíos de la tecnología y la innovación gastronómica, el encuentro con las raíces a través de los sabores y las reflexiones sobre el arte culinario mexicano como legado cultural o turístico.
También se abrirán dos salas de exposición temporal que mostrarán el origen de este manjar y la cocina conventual, las viandas simples y la alimentación suntuosa; y se presentarán los libros Puebla: un amor glotón por los chiles en nogada, de Ana Laura Teyssier Bautista, y Del sur al sueño. La epopeya de la migración poblana en Estados Unidos, de Jorge Reyes Negrete y Aldo Enrique Cruz Báez.
Sobre los talleres, se realizarán ocho sesiones con temáticas como los muéganos poblanos, elaboración de trufas artesanales, coctelería con mezcal, quelites como patrimonio alimentario, mixología, molienda ritual del cacao y el mestizaje del chocolate con especias.
Como cada último miércoles de mes, este 26 de agosto la Ciudad de México vivirá la Noche de Museos con actividades especiales y dinámicas distintas a las acostumbradas.
Y como parte de las nuevas propuestas, la Casa de las Bellas Artes ‘Juventino Rosas’ anunció una Coffe Party, es decir, una propuesta que combina música y convivencia con un DJ Set a cargo de DJSPROMX.
La actividad se realizará este miércoles a las 18:00 horas. No tiene costo alguno, sin embargo, es importante que realices tu registro escaneando el código QR para que se te permita el acceso.
La Coffee Party es una actividad apta para todo tipo de público, solo toma en cuenta que estará limitada a 70 personas.
